Стокознание на суровините за консервната промишленост
Русков, Петко Ж.
Стокознание на суровините за консервната промишленост : Учебник за студентите от ВИХВП - Пловдив / Петко Русков, Стоян Янков.. - Пловдив : Христо Г. Данов, 1977. - 275 с. : с ил. ; 22 см
Предметни рубрики: Стокознание - учебници за ВУЗ ; Консервна промишленост ;
Ключови думи: стокознание ; суровини ; консервна промишленост ; учебници за ВУЗ ;
620.2(075.8) + 664.8/.9(075.8) +
Стокознание на суровините за консервната промишленост : Учебник за студентите от ВИХВП - Пловдив / Петко Русков, Стоян Янков.. - Пловдив : Христо Г. Данов, 1977. - 275 с. : с ил. ; 22 см
Предметни рубрики: Стокознание - учебници за ВУЗ ; Консервна промишленост ;
Ключови думи: стокознание ; суровини ; консервна промишленост ; учебници за ВУЗ ;