Икономика, организация и планиране на общественото хранене и хотелиерството
Христов, Иван Гоцев
Икономика, организация и планиране на общественото хранене и хотелиерството : Учебник за II и III курс на СПТУ по туризъм / Иван Гоцев Христов, Димитър В. Андонов, Николай К. Шаров.. - 2. изд.. - София : Техника, 1977. - 335 с. : с табл. ; 22 см
На загл. с. авт. Иван Гоцев означен Иван Г. Христов
1. изд. 1970 с авт. Иван Г. Христов, Димитър В. Андонов, Николай К. Шаров..
Предметни рубрики: Хотелиерство - икономика и организация ; Обществено хранене - организация - учебници за средни професионално-технически училища ;
(075.32) + 642.5(075.32) + 338.48(075.32) +
Икономика, организация и планиране на общественото хранене и хотелиерството : Учебник за II и III курс на СПТУ по туризъм / Иван Гоцев Христов, Димитър В. Андонов, Николай К. Шаров.. - 2. изд.. - София : Техника, 1977. - 335 с. : с табл. ; 22 см
На загл. с. авт. Иван Гоцев означен Иван Г. Христов
1. изд. 1970 с авт. Иван Г. Христов, Димитър В. Андонов, Николай К. Шаров..
Предметни рубрики: Хотелиерство - икономика и организация ; Обществено хранене - организация - учебници за средни професионално-технически училища ;