Икономика и организация на производството и обслужването в общественото хранене
Гоцев, Иван
Икономика и организация на производството и обслужването в общественото хранене : За студентите от ВИИ / Иван Гоцев. - София : Наука и изкуство, 1977. - 244 с. 22 см
Библиогр. с.218-221 и под линия..
Предметни рубрики: Обществено хранене - икономика и планиране - учебници за ВУЗ ;
Ключови думи: учебници за ВУЗ ;
642.5(497.2)(075) +
Икономика и организация на производството и обслужването в общественото хранене : За студентите от ВИИ / Иван Гоцев. - София : Наука и изкуство, 1977. - 244 с. 22 см
Библиогр. с.218-221 и под линия..
Предметни рубрики: Обществено хранене - икономика и планиране - учебници за ВУЗ ;
Ключови думи: учебници за ВУЗ ;