Плодови и зеленчукови сокове
Самсонова, Анна Николаевна
Плодови и зеленчукови сокове : Техника и технология / А. Н. Самсонова, В. Б. Ушева.. - СофияМосква : Техника, 1976 (Враца : В. Александров). : Пищевая промышленность, 1976 . - 312 с. : с ил., черт., табл., 4 л. ил. ; 21 см
Авт. не са отбелязани на кор. - Библиогр. с. 300-307.
Предметни рубрики: Плодови сокове ; Зеленчукови сокове ;
Ключови думи: плодови сокове ; зеленчукови сокове ;
664.85 + 664.83/.84 +
Плодови и зеленчукови сокове : Техника и технология / А. Н. Самсонова, В. Б. Ушева.. - СофияМосква : Техника, 1976 (Враца : В. Александров). : Пищевая промышленность, 1976 . - 312 с. : с ил., черт., табл., 4 л. ил. ; 21 см
Авт. не са отбелязани на кор. - Библиогр. с. 300-307.
Предметни рубрики: Плодови сокове ; Зеленчукови сокове ;
Ключови думи: плодови сокове ; зеленчукови сокове ;