Микробиологични аспекти при добива на птиче месо
Захариев, Цанко Анастасов
Микробиологични аспекти при добива на птиче месо : Обзор / Цанко Ат. Захариев, Ламбо П. Георгиев.. - София : НЦНТИССХПГС, 1975. - 92 с. 20 см
Офс. изд. на СА. Г. Димитров. ЦНТИССХПГС. - Библиогр. с. 80-9; Рез. на бълг., рус., фр. ез..
Предметни рубрики: Птичи продукти - микробиологични изследвания ;
Ключови думи: птиче месо ; микробиология ;
637.54(048.8) +
Микробиологични аспекти при добива на птиче месо : Обзор / Цанко Ат. Захариев, Ламбо П. Георгиев.. - София : НЦНТИССХПГС, 1975. - 92 с. 20 см
Офс. изд. на СА. Г. Димитров. ЦНТИССХПГС. - Библиогр. с. 80-9; Рез. на бълг., рус., фр. ез..
Предметни рубрики: Птичи продукти - микробиологични изследвания ;
Ключови думи: птиче месо ; микробиология ;