Сервиране
Юдов, Никола Г.
Сервиране : Учебник за СПТУ и проф.-техн. у-ща по общ. хранене / Никола Г. Юдов, Николай Н. Костов, Любомир Д. Попов. - София : Техника, 1975. - 480 с. : с ил. ; 23 см
Предметни рубрики: Сервиране ;
Ключови думи: сервиране ; учебници за техникуми ;
642(075.8) +
Сервиране : Учебник за СПТУ и проф.-техн. у-ща по общ. хранене / Никола Г. Юдов, Николай Н. Костов, Любомир Д. Попов. - София : Техника, 1975. - 480 с. : с ил. ; 23 см
Предметни рубрики: Сервиране ;
Ключови думи: сервиране ; учебници за техникуми ;