Ръководство за упражнения по процеси и апарати в хранително-вкусовата промишленост
Илиев, Петър А.
Ръководство за упражнения по процеси и апарати в хранително-вкусовата промишленост : [За студентите от ВИХВП - Пловдив] / Петър Илиев и др. - Пловдив : Христо Г. Данов, 1974. - 199 с. : с ил. ; 22 см
Други авт.: Божидар Бояджиев, Христо Велчев, Кънчо Коларов, Димо Карадимов
Библиогр. с. 195 - 196
2 580 тир.
Предметни рубрики: Хранителна промишленост - учебници за ВУЗ ;
Ключови думи: хранителна промишленост ; процеси ;
664(075.81) + 663(075.81) +
Ръководство за упражнения по процеси и апарати в хранително-вкусовата промишленост : [За студентите от ВИХВП - Пловдив] / Петър Илиев и др. - Пловдив : Христо Г. Данов, 1974. - 199 с. : с ил. ; 22 см
Други авт.: Божидар Бояджиев, Христо Велчев, Кънчо Коларов, Димо Карадимов
Библиогр. с. 195 - 196
2 580 тир.
Предметни рубрики: Хранителна промишленост - учебници за ВУЗ ;
Ключови думи: хранителна промишленост ; процеси ;