Нормален изглед MARC изглед ISBD изглед

  Стокознание : Учебник за I курс на техникумите по хран.-вкусова промишленост / П. Даскалов и др.. - София : Техника, 1974. - 268 с. : с черт. и табл. 24 л. ил. ; 22 см
     Други авт. : Р. Тенов, Е. Стоилова, М. Маринов.
Предметни рубрики: Хранително-вкусови продукти - стокознание ;

Ключови думи: стокознание ; храни ; учебници за техникуми ;

634.1(075.3) + 635(075.3) + 637.5(075.3) +