Контрол на млякото и млечните продукти
Контрол на млякото и млечните продукти : Ръководство / Н. Димов и др.; Под. отг. ред. на Н. Димов.. - София : Земиздат, 1974 (Хасково : Ат. Стратиев). - 207 с. : с табл. ; 22 см
Други авт.: Иван Г. Иванов, С. Велев, Хр. Чомаков
На загл. с. авт. Иван Г. Иванов означен Ив. Георгиев .
Предметни рубрики: Млечна промишленост - технология ;
Ключови думи: млечна промишленост ; технохимичен контрол ;
637.1(075.8) +
Други авт.: Иван Г. Иванов, С. Велев, Хр. Чомаков
На загл. с. авт. Иван Г. Иванов означен Ив. Георгиев .
Предметни рубрики: Млечна промишленост - технология ;
Ключови думи: млечна промишленост ; технохимичен контрол ;