Технохимичен контрол
Цветкова, Лидия Василева
Технохимичен контрол : Учебник за техникумите по общ. хранене / Лидия В. Цветкова, Мария Б. Тасева.. - София : Техника, 1974 ((Шумен : Г. Димитров)). - 92 с. : с ил. ; 22 см
Предметни рубрики: Хранителна промишленост - технологии ; Консервно производство - технологичен контрол ;
Ключови думи: учебници за средни училища ;
664.8/.9(075.3) +
Технохимичен контрол : Учебник за техникумите по общ. хранене / Лидия В. Цветкова, Мария Б. Тасева.. - София : Техника, 1974 ((Шумен : Г. Димитров)). - 92 с. : с ил. ; 22 см
Предметни рубрики: Хранителна промишленост - технологии ; Консервно производство - технологичен контрол ;
Ключови думи: учебници за средни училища ;