Отчетност в общественото хранене
Живков, Стефан Велев
Отчетност в общественото хранене : Учебник за IV курс на техникумите, III курс на средно проф.-техн. у-ща и II курс на проф.-техн. у-ща по обществено хранене / Стефан Живков, Стефан Кр. Димитров. - 2. прераб. и доп. изд. - София : Техника, 1969. - 196 с. : с табл., 4 л. табл. ; 22 см
На кор. авт. означени Стефан Велев и Стефан Кръстев .
Предметни рубрики: Обществено хранене - икономика и организация - учебници за техникуми ; Отчетност ;
Ключови думи: обществено хранене ;
657:642.5(075.32) +
Отчетност в общественото хранене : Учебник за IV курс на техникумите, III курс на средно проф.-техн. у-ща и II курс на проф.-техн. у-ща по обществено хранене / Стефан Живков, Стефан Кр. Димитров. - 2. прераб. и доп. изд. - София : Техника, 1969. - 196 с. : с табл., 4 л. табл. ; 22 см
На кор. авт. означени Стефан Велев и Стефан Кръстев .
Предметни рубрики: Обществено хранене - икономика и организация - учебници за техникуми ; Отчетност ;
Ключови думи: обществено хранене ;