Икономика, организация и планиране на хотелиерството и общественото хранене : Учебник за II и III курс на средните проф.-техн. у-ща по обществено хранене и туризъм
Христов, Иван Гоцев
Икономика, организация и планиране на хотелиерството и общественото хранене : Учебник за II и III курс на средните проф.-техн. у-ща по обществено хранене и туризъм / Иван Гоцев Христов, Димитър В. Андонов, Николай К. Шаров.. - София : Техника, 1970 ((Враца : печ. В. Александров)). - 271 с. : с табл. ; 22 см
На кор. първият авт. Иван Гоцев..
Предметни рубрики: Хотелиерство - икономика и организация ; Обществено хранене - организация - учебници за средни професионално-технически училища ;
(075.32) + 642.5(075.32) + 338.48(075.32) +
Икономика, организация и планиране на хотелиерството и общественото хранене : Учебник за II и III курс на средните проф.-техн. у-ща по обществено хранене и туризъм / Иван Гоцев Христов, Димитър В. Андонов, Николай К. Шаров.. - София : Техника, 1970 ((Враца : печ. В. Александров)). - 271 с. : с табл. ; 22 см
На кор. първият авт. Иван Гоцев..
Предметни рубрики: Хотелиерство - икономика и организация ; Обществено хранене - организация - учебници за средни професионално-технически училища ;