Технологично обзавеждане на предприятията от хлебната промишленост
Янков, Стефан Николов
Технологично обзавеждане на предприятията от хлебната промишленост : Учебник за студентите от ВИХВП - Пловдив / Стефан Николов Янков; съавт. Михаил Груев Ломев.. - : Макрос 2000, 1995. - 260 с. : със сх., табл., черт. ; 24 см
500 тир..
Предметни рубрики: Хлебопроизводство - технологично обзавеждане - учебници за ВУЗ ; Сладкарство, промишлено - технологично обзавеждане - учебници за ВУЗ ;
Ключови думи: обзавеждане ; промишленост ;
664.6.05(075.8) +
Технологично обзавеждане на предприятията от хлебната промишленост : Учебник за студентите от ВИХВП - Пловдив / Стефан Николов Янков; съавт. Михаил Груев Ломев.. - : Макрос 2000, 1995. - 260 с. : със сх., табл., черт. ; 24 см
500 тир..
Предметни рубрики: Хлебопроизводство - технологично обзавеждане - учебници за ВУЗ ; Сладкарство, промишлено - технологично обзавеждане - учебници за ВУЗ ;
Ключови думи: обзавеждане ; промишленост ;