Сборник готварски рецепти за заведенията за обществено хранене
Пашин, Илия М.
Сборник готварски рецепти за заведенията за обществено хранене / И. М. Пашин и др. ; ред. М. П. Тренева и др. - София : Техника, 1968. - 952 с. : с табл., 8 л. ил. ; 25 см
Други авт.: С. И. Василев, Л. Д. Йотов, Л. К. Камберов, Д. И. Христов, В. М. Насев, К. А. Богданов, С. Д. Попински, С. Т. Вучков, З. И. Захариев, В. И. Данаилова, Е. И. Константинова, Н. Д. Костов, Б. П. Петров, Д. Каракашев, С. К. Славов, посочени на гърба на загл. с
Други ред.: С. Т. Вучков, В. М. Насев, И. М. Пашин, М. Г. Донева, М. Г. Лилов
30 075 тир.
Предметни рубрики: Риба - готварски рецепти ; Обществено хранене ;
Ключови думи: готварски рецепти ; обществено хранене ;
641.55 +
Сборник готварски рецепти за заведенията за обществено хранене / И. М. Пашин и др. ; ред. М. П. Тренева и др. - София : Техника, 1968. - 952 с. : с табл., 8 л. ил. ; 25 см
Други авт.: С. И. Василев, Л. Д. Йотов, Л. К. Камберов, Д. И. Христов, В. М. Насев, К. А. Богданов, С. Д. Попински, С. Т. Вучков, З. И. Захариев, В. И. Данаилова, Е. И. Константинова, Н. Д. Костов, Б. П. Петров, Д. Каракашев, С. К. Славов, посочени на гърба на загл. с
Други ред.: С. Т. Вучков, В. М. Насев, И. М. Пашин, М. Г. Донева, М. Г. Лилов
30 075 тир.
Предметни рубрики: Риба - готварски рецепти ; Обществено хранене ;
Ключови думи: готварски рецепти ; обществено хранене ;