Хигиена на общественото хранене
Канлиев, Слави Алексиев
Хигиена на общественото хранене : Учебник за I и II курс на проф.-техн. у-ща и за III курс на техникумите по общестевено хранене / Слави Канлиев. - София : Техника, 1967 ((Шумен : Г. Димитров)). - 167 с. : с ил. ; 22 см
8 065 тир..
Предметни рубрики: Обществено хранене ;
Ключови думи: хигиена на храненето ;
642.5(075) +
Хигиена на общественото хранене : Учебник за I и II курс на проф.-техн. у-ща и за III курс на техникумите по общестевено хранене / Слави Канлиев. - София : Техника, 1967 ((Шумен : Г. Димитров)). - 167 с. : с ил. ; 22 см
8 065 тир..
Предметни рубрики: Обществено хранене ;
Ключови думи: хигиена на храненето ;