Технология на хранително-вкусовите производства
Янков, Стойко Петров
Технология на хранително-вкусовите производства : Учебник / Стойко Янков, Божил Гачев. - Варна : ВИНС Димитър Благоев, 1966. - 249 с. : с табл. ; 20 см
Библиогр. под линия. - Продължение със същия инвентарен номер.
Технология на хранително-вкусовите производства : Продължение / Янков, Стойко Петров и др..
Предметни рубрики: Хранително-вкусова промишленост - интензификация на производството ;
Ключови думи: хранително-вкусова промишленост ; производство ; динамика ;
664(075.8) + 663(075.8) +
Технология на хранително-вкусовите производства : Учебник / Стойко Янков, Божил Гачев. - Варна : ВИНС Димитър Благоев, 1966. - 249 с. : с табл. ; 20 см
Библиогр. под линия. - Продължение със същия инвентарен номер.
Технология на хранително-вкусовите производства : Продължение / Янков, Стойко Петров и др..
Предметни рубрики: Хранително-вкусова промишленост - интензификация на производството ;
Ключови думи: хранително-вкусова промишленост ; производство ; динамика ;