Хигиена на млекодобива и млекопреработването
Чернев, Панайот
Хигиена на млекодобива и млекопреработването / П. Чернев, Г. Попов, М. Савов.. - София : Земиздат, 1967 (Хасково : Ат. Стратиев). - 179 с. : с ил. ; 20 см
Авт. не са отбелязани на кор. - 1 570 тир..
Предметни рубрики: Млекопроизводство ; Мляко - преработка ;
Ключови думи: мляко ; добиви ; млекопреработване ; хигиена ;
637'6 +
Хигиена на млекодобива и млекопреработването / П. Чернев, Г. Попов, М. Савов.. - София : Земиздат, 1967 (Хасково : Ат. Стратиев). - 179 с. : с ил. ; 20 см
Авт. не са отбелязани на кор. - 1 570 тир..
Предметни рубрики: Млекопроизводство ; Мляко - преработка ;
Ключови думи: мляко ; добиви ; млекопреработване ; хигиена ;