Технология за приготвяне на храната
Гаврилова, Мара Гаврилова
Технология за приготвяне на храната : Учебник за I и II курс на техникумите и за I курс на проф.-техн. у-ща по общ. хранене / Мара Г. Горанова, Елена А. Камбурова, Люба Д. Бозукова. - 4. изд.. - София : Техника, 1965. - 284 с. : с ил., 4 л. ил. ; 22 см
Предметни рубрики: Готварство - технология - учебници ;
Ключови думи: готварство ; учебници за техникуми и професионални училища ;
641.5.000.613(075.3) +
Технология за приготвяне на храната : Учебник за I и II курс на техникумите и за I курс на проф.-техн. у-ща по общ. хранене / Мара Г. Горанова, Елена А. Камбурова, Люба Д. Бозукова. - 4. изд.. - София : Техника, 1965. - 284 с. : с ил., 4 л. ил. ; 22 см
Предметни рубрики: Готварство - технология - учебници ;
Ключови думи: готварство ; учебници за техникуми и професионални училища ;