Технология на захарта
Ненов, Нено Иванов
Технология на захарта : Учебник за II курс на техникумите по хран. промишленост / Нено Ив. Ненов.. - 3.изд.. - София : Техника, 1966. - 259 с. : с ил., черт. ; 23 см
Предметни рубрики: Захарна промишленост - технологично обзавеждане - учебници за ВУЗ ;
Ключови думи: захарна промишленост ; учебници за техникуми ;
664.1(075.3) +
Технология на захарта : Учебник за II курс на техникумите по хран. промишленост / Нено Ив. Ненов.. - 3.изд.. - София : Техника, 1966. - 259 с. : с ил., черт. ; 23 см
Предметни рубрики: Захарна промишленост - технологично обзавеждане - учебници за ВУЗ ;
Ключови думи: захарна промишленост ; учебници за техникуми ;