Механизация и автоматизация при производството на хляб и хлебни изделия
Димитров, Георги Василев
Механизация и автоматизация при производството на хляб и хлебни изделия / Георги Василев Димитров, Моско Стоянов Райчев, Стефан Дамянов Стефанов. - София : Техника, 1966. - 283 с. : с ил. : 1 л. черт. и табл. ; 20 см
780 тир..
Предметни рубрики: Хлебопекарски изделия - технология ;
664.6(075.32) +
Механизация и автоматизация при производството на хляб и хлебни изделия / Георги Василев Димитров, Моско Стоянов Райчев, Стефан Дамянов Стефанов. - София : Техника, 1966. - 283 с. : с ил. : 1 л. черт. и табл. ; 20 см
780 тир..
Предметни рубрики: Хлебопекарски изделия - технология ;