Стокознание на хранителните продукти
Колев, Динко Петков
Стокознание на хранителните продукти : [Учебник за студентите от ВИХВП - Пловдив] / Динко П. Колев. - Пловдив : Христо Г. Данов, 1982. - 379 с. : с ил., табл. ; 22 см
Библиогр. с. 373-374.
Предметни рубрики: Хранително-вкусови продукти - стокознание ; Стокознание - учебници за ВУЗ ;
664(075.81) + 620.2(075.81) +
Стокознание на хранителните продукти : [Учебник за студентите от ВИХВП - Пловдив] / Динко П. Колев. - Пловдив : Христо Г. Данов, 1982. - 379 с. : с ил., табл. ; 22 см
Библиогр. с. 373-374.
Предметни рубрики: Хранително-вкусови продукти - стокознание ; Стокознание - учебници за ВУЗ ;