Производство и пласмент на месни продукти
Маринов, Марин Христов
Производство и пласмент на месни продукти / Марин Христов Маринов.. - София : Техника, 1963. - 196 с. : с цв. ил. ; 18 Х 25 см
Предметни рубрики: Месна промишленост - Технология ;
Ключови думи: месни продукти ; месопреработване ; пласмент ;
637.52:658.8 +
Производство и пласмент на месни продукти / Марин Христов Маринов.. - София : Техника, 1963. - 196 с. : с цв. ил. ; 18 Х 25 см
Предметни рубрики: Месна промишленост - Технология ;
Ключови думи: месни продукти ; месопреработване ; пласмент ;