Нормален изглед MARC изглед ISBD изглед

Ауингер-Пфунд, Едит
  Сладкарство : Основен курс : Организиране и функциониране на сладкарската работилница / Едит Ауингер-Пфунд; прев. от нем. Донка Любенова Илинова.. - : ДИОНИС, 2008 (София : Ифо Дизайн). - 446 с. : с ил. ; 29 см
     Ориг. загл. Lehrbuch der Konditorei. - Други авт. : Ерих Брайтенедер, Едуард Фрут, Йозеф Хаслер, Максимилиан Либл, Герхард Монтибелер, Рупърт Райнпрехт, Норберт Ренгер, Клара Шранц, Фридрих Кунц. - Библиогр. с. 445-446..   
ISBN 978-954-8496-78-0
Предметни рубрики: Сладкарство - учебници за средни специални училища ;

Ключови думи: сладкарство ; учебни помагала ;

664.68(075.32) +