Регионална библиотека "Любен Каравелов" - Русе

Хладилно дело

Попмаринов, Петър
  Хладилно дело : Изкуственият студ и неговото приложение при добиването, преработката, запазването, превоза и търговията на хранителните продуктиЧ. 1 - 2 За том: Учебник за Висшия инст. по хран. и вкусова промишленост - Пловдив / Петър Попмаринов.. - София : АБВ, 1945- (София ). - 25 см
Предметни рубрики:
Хладилна техника ; Храни - Запазване ;
621.56/.59 + 725.35 +
Vip Innovations Ltd, Rousse, Bulgaria 2025