Technische Mykologie
Lafar, Franz
Technische Mykologie : ein Handbuch der Gärungsphysiologie für technische Chemiker, Nahrungsmittel-Chemiker, Gärungstechniker, Agriculturchemiker, Pharmaceuten und Landwirte / Franz Lafar. - Jena : G. Fischer, 1897. - 871 p., 138 p. 25 cm –( Колекция Редки и ценни издания ; )
Предметни рубрики: Техническа микология ;
Ключови думи: ферментация ;
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Technische Mykologie : ein Handbuch der Gärungsphysiologie für technische Chemiker, Nahrungsmittel-Chemiker, Gärungstechniker, Agriculturchemiker, Pharmaceuten und Landwirte / Franz Lafar. - Jena : G. Fischer, 1897. - 871 p., 138 p. 25 cm –( Колекция Редки и ценни издания ; )
Предметни рубрики: Техническа микология ;
Ключови думи: ферментация ;