Производство томатопродуктов и обезвоженных концентратов
Производство томатопродуктов и обезвоженных концентратов : Сборник статей / Под ред. канд. техн. наук В. И. Рогачева. - Москва : Пищепромиздат, 1956. - 203 с. : ил. ; 27 см –( Труды/ М-во пром-сти продовольств. товаров СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т консервной и овощесушильной пром-сти ; 6)
Библиогр. в конце статей.
Предметни рубрики: Зеленчуци - консервиране ;
Ключови думи: домати ;
664.83/.84 +
Библиогр. в конце статей.
Предметни рубрики: Зеленчуци - консервиране ;
Ключови думи: домати ;