Млекарство
Димов, Никола Демиров
Млекарство / Никола Демиров Димов. - [3. изд.]. - София : Земиздат, 1954. - 452 с.. : с ил. ; 25 см
1. изд. 1946 ; в кн. означено 2. прераб. и доп. изд .
Предметни рубрики: Млечна промишленост - технология ; Млечни продукти - технология ;
637.1 +
Млекарство / Никола Демиров Димов. - [3. изд.]. - София : Земиздат, 1954. - 452 с.. : с ил. ; 25 см
1. изд. 1946 ; в кн. означено 2. прераб. и доп. изд .
Предметни рубрики: Млечна промишленост - технология ; Млечни продукти - технология ;