Fachliche Taschenbücherei Nahrung und Genuss
Koch, Wilhelm
Fachliche Taschenbücherei Nahrung und Genuss : Bd. 1 - / Wilhelm Koch.. - Berlin : Verl. der Deutschen Arbeitsfront, 1935 -. - 17 см
Автогр. с текст: Ил Ал Квартирников Русе 1937.
Предметни рубрики: Ресторантьорство - икономика и организация ;
Ключови думи: ресторанти ; сервиране ; наръчници ;
640.432(035) + 642.63(035) +
Fachliche Taschenbücherei Nahrung und Genuss : Bd. 1 - / Wilhelm Koch.. - Berlin : Verl. der Deutschen Arbeitsfront, 1935 -. - 17 см
Автогр. с текст: Ил Ал Квартирников Русе 1937.
Предметни рубрики: Ресторантьорство - икономика и организация ;
Ключови думи: ресторанти ; сервиране ; наръчници ;