Извънкланичен месопреглед с месна индустрия и организация на надзора върху хранителните продукти от животински произход
Диков, Грозю
Извънкланичен месопреглед с месна индустрия и организация на надзора върху хранителните продукти от животински произход / Грозю Диков. - София : Държ. унив. Климент Охридски, 1932 (София : Гутенберг). - IX, 484, VIII с. : с ил. ; 23 см –( Университетска библиотека ; 117)
Пълното име на авт. Грозю Диков Атанасов.
Предметни рубрики: Хранителни продукти - качество и хигиена ;
Ключови думи: ветеринарно-санитарен контрол ;
613.28 +
Извънкланичен месопреглед с месна индустрия и организация на надзора върху хранителните продукти от животински произход / Грозю Диков. - София : Държ. унив. Климент Охридски, 1932 (София : Гутенберг). - IX, 484, VIII с. : с ил. ; 23 см –( Университетска библиотека ; 117)
Пълното име на авт. Грозю Диков Атанасов.
Предметни рубрики: Хранителни продукти - качество и хигиена ;
Ключови думи: ветеринарно-санитарен контрол ;