Сушильные установки хлебопекарной промышленности
Гинзбург, А. С.
Сушильные установки хлебопекарной промышленности / А. С. Гинзбург. - Москва : Пищепромиздат, 1954. - 196с. 23см
Предметни рубрики: Хлебопроизводство ; Хлебопроизводство - технологично обзавеждане - учебници за ВУЗ ;
Ключови думи: хлебопекарни пещи ;
664 +
Сушильные установки хлебопекарной промышленности / А. С. Гинзбург. - Москва : Пищепромиздат, 1954. - 196с. 23см
Предметни рубрики: Хлебопроизводство ; Хлебопроизводство - технологично обзавеждане - учебници за ВУЗ ;
Ключови думи: хлебопекарни пещи ;