Технология свеклосахарного производства
Литвак, Израиль Моисеевич
Технология свеклосахарного производства : Учебник для техникумов пищевой пром. / И. М. Литвак. - Москва : Пищепромиздат, 1949. - 288 с. : с ил. ; 22 см
Предметни рубрики: Захарна промишленост - технологии ;
Ключови думи: захарно цвекло ;
633.6(075.3) + 664.1(075.3) +
Технология свеклосахарного производства : Учебник для техникумов пищевой пром. / И. М. Литвак. - Москва : Пищепромиздат, 1949. - 288 с. : с ил. ; 22 см
Предметни рубрики: Захарна промишленост - технологии ;
Ключови думи: захарно цвекло ;