Съхранение и преработка на плодове и зеленчуци
Сабуров, Николай Владимирович
Съхранение и преработка на плодове и зеленчуци / Н. В. Сабуров, М. В. Антонов; прев. от рус. Н. Колев, Ст. Радучев, М. Бонева. - София : Земиздат, 1954. - 152 с. 18 см
Предметни рубрики: Плодове - запазване и преработка - рецепти ; Зеленчуци - запазване и преработка - рецепти ;
Ключови думи: плодове ; зеленчуци ; съхранение ; ръководства ;
664.8/.9 +
Съхранение и преработка на плодове и зеленчуци / Н. В. Сабуров, М. В. Антонов; прев. от рус. Н. Колев, Ст. Радучев, М. Бонева. - София : Земиздат, 1954. - 152 с. 18 см
Предметни рубрики: Плодове - запазване и преработка - рецепти ; Зеленчуци - запазване и преработка - рецепти ;
Ключови думи: плодове ; зеленчуци ; съхранение ; ръководства ;