Das Konservieren der Nahrungs- und Genussmittel
Andes, Louis Edgar
Das Konservieren der Nahrungs- und Genussmittel : Fabrikation von Fleisch-, Fisch-, Gemuse-, Obst- etc. Konserven. Praktisches Handbuch für Konservefabriken, Landwirte, Gutsverwaltungen, Esswarenhandler, Haushaltungen, u.s.w / Louis Edgar Andes. - Leipzig : A. Hartleben's Verl., 1916. - 480 с. 18 см –( Chemisch-Technische Biliothek ; 2)
Предметни рубрики: Консервна промишленост ;
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Das Konservieren der Nahrungs- und Genussmittel : Fabrikation von Fleisch-, Fisch-, Gemuse-, Obst- etc. Konserven. Praktisches Handbuch für Konservefabriken, Landwirte, Gutsverwaltungen, Esswarenhandler, Haushaltungen, u.s.w / Louis Edgar Andes. - Leipzig : A. Hartleben's Verl., 1916. - 480 с. 18 см –( Chemisch-Technische Biliothek ; 2)
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