Проектирование кондитерских предприятий
Прохоров, Василий Романович
Проектирование кондитерских предприятий / Василий Прохоров, . - Москва : Пищевая промышленность, 1964. - 338 с. : с табл., черт. ; 27 см
Предметни рубрики: Сладкарство, промишлено - технология - наръчници и ръководства ;
Ключови думи: сладкарство ; машини ;
664 +
Проектирование кондитерских предприятий / Василий Прохоров, . - Москва : Пищевая промышленность, 1964. - 338 с. : с табл., черт. ; 27 см
Предметни рубрики: Сладкарство, промишлено - технология - наръчници и ръководства ;
Ключови думи: сладкарство ; машини ;