Микробиология на захарта и захарните изделия
Иванов, Иван Златев
Микробиология на захарта и захарните изделия : Учебник за III курс на Техникума по хран. промишленост / Иван Златев, Тодор Ив. Тодоров. - София : Нар. просв., 1958. - 87 с. 37 см
Цикл. изд. 200 тир. 3 лв..
Предметни рубрики: Захарна промишленост - технологии ;
664.1(075) +
Микробиология на захарта и захарните изделия : Учебник за III курс на Техникума по хран. промишленост / Иван Златев, Тодор Ив. Тодоров. - София : Нар. просв., 1958. - 87 с. 37 см
Цикл. изд. 200 тир. 3 лв..
Предметни рубрики: Захарна промишленост - технологии ;