Технология на консервирането
Даскалов, Панайот Христозов
Технология на консервирането : [Учебник за техникумите по хран. промишленост] / Панайот Христозов Даскалов, Рангел Ст. Тенов, Марин Й. Маринов.. - София : Техника, 1958. - 198 с. : ХVIII с. ил. ; 37 см
Цикл. изд..
Предметни рубрики: Консервна промишленост - учебници за средни училища ;
664.8/.9 +
Технология на консервирането : [Учебник за техникумите по хран. промишленост] / Панайот Христозов Даскалов, Рангел Ст. Тенов, Марин Й. Маринов.. - София : Техника, 1958. - 198 с. : ХVIII с. ил. ; 37 см
Цикл. изд..
Предметни рубрики: Консервна промишленост - учебници за средни училища ;