Технология на зърнопреработването
Кръстева, Ана
Технология на зърнопреработването : Ръководство за упражнения : За студентите от ВИХВП - Пловдив / Ана Кръстева; съавт. Димитър Балджиев.. - : ВИХВП, 1994. - 216 с. : с табл., диагр. ; 24 см
500 тир..
Предметни рубрики: Зърнопреработване - технология - учебници за ВУЗ ;
Ключови думи: технологии ; зърнопреработване ;
664.7(075.8) +
Технология на зърнопреработването : Ръководство за упражнения : За студентите от ВИХВП - Пловдив / Ана Кръстева; съавт. Димитър Балджиев.. - : ВИХВП, 1994. - 216 с. : с табл., диагр. ; 24 см
500 тир..
Предметни рубрики: Зърнопреработване - технология - учебници за ВУЗ ;
Ключови думи: технологии ; зърнопреработване ;