Сушене и сушилна техника в хранителната промишленост
Еленков, Владимир Райчев
Сушене и сушилна техника в хранителната промишленост : Учебник за студентите от ВИХВП - Пловдив / Владимир Райчев Еленков.. - Пловдив : ВИХВП, 1983. - 358 с. : с табл., сх., черт., диагр. ; 24 см
250 тир. - Библиогр. с. 351-358..
Предметни рубрики: Сушене - учебници за ВУЗ ;
Ключови думи: сушене ; учебници за ВУЗ ;
66.02/.09(075.8) +
Сушене и сушилна техника в хранителната промишленост : Учебник за студентите от ВИХВП - Пловдив / Владимир Райчев Еленков.. - Пловдив : ВИХВП, 1983. - 358 с. : с табл., сх., черт., диагр. ; 24 см
250 тир. - Библиогр. с. 351-358..
Предметни рубрики: Сушене - учебници за ВУЗ ;
Ключови думи: сушене ; учебници за ВУЗ ;