Технология на млякото и млечните продукти
Пъшева, Илка К.
Технология на млякото и млечните продукти : Учебник за ХI кл. - III степен на ЕСПУ и на СПТУ, професия оператор в ХВП / Илка К. Пъшева; Съавт. Венета С. Ашминова; Съавт. Мария С. Петкова.. - Пловдив : Хр. Г. Данов, 1984. - 255 с. : със сх., табл. ; 22 см
1 105 тир. - Библиогр. с. 250-251. Подв. : 1,02 лв..
637.1/.3 +
Технология на млякото и млечните продукти : Учебник за ХI кл. - III степен на ЕСПУ и на СПТУ, професия оператор в ХВП / Илка К. Пъшева; Съавт. Венета С. Ашминова; Съавт. Мария С. Петкова.. - Пловдив : Хр. Г. Данов, 1984. - 255 с. : със сх., табл. ; 22 см
1 105 тир. - Библиогр. с. 250-251. Подв. : 1,02 лв..