Контрол на качеството на рибата и рибните продукти
Томасян, Ховагим М.
Контрол на качеството на рибата и рибните продукти : [Ръководство] / Ховагим М. Томасян. - София : Техника, 1984 ((Перник : В. Андреев)). - 288 с. : с табл., сх., диагр. ; 22 см
Предметни рубрики: Рибна промишленост - технология ;
664.95(02) +
Контрол на качеството на рибата и рибните продукти : [Ръководство] / Ховагим М. Томасян. - София : Техника, 1984 ((Перник : В. Андреев)). - 288 с. : с табл., сх., диагр. ; 22 см
Предметни рубрики: Рибна промишленост - технология ;