Съвременни методи за интензифициране кристализацията на захарта и намаляване загубите на захар в меласата
Маринова, Неделка Добрева
Съвременни методи за интензифициране кристализацията на захарта и намаляване загубите на захар в меласата : Обзор / Неделка Добрева Маринова; съавт. Любомир Георгиев Божков.. - : ЦНТИИ, 1990. - 40 с. : със сх. ; 20 см
Изд. на СА. ЦНТИИ. - Офс. изд. - 250 тир. - Библиогр. с. 35-37 ; Рез. на бълг., рус., англ. ез..
Предметни рубрики: Захарна промишленост - технологии ;
Ключови думи: захар ; производство ; технологии ;
664.1.05(048.8) +
Съвременни методи за интензифициране кристализацията на захарта и намаляване загубите на захар в меласата : Обзор / Неделка Добрева Маринова; съавт. Любомир Георгиев Божков.. - : ЦНТИИ, 1990. - 40 с. : със сх. ; 20 см
Изд. на СА. ЦНТИИ. - Офс. изд. - 250 тир. - Библиогр. с. 35-37 ; Рез. на бълг., рус., англ. ез..
Предметни рубрики: Захарна промишленост - технологии ;
Ключови думи: захар ; производство ; технологии ;