Процеси и апарати в хранително-вкусовата промишленост
Коларов, Кънчо Минчев
Процеси и апарати в хранително-вкусовата промишленост : За техникумите по хран.-вкусовата промишленост / Кънчо Минчев Коларов. - София : Земиздат, 1985. - 243 с. : с ил. ; 22 см
Предметни рубрики: Хранителна промишленост - автоматизация ;
Ключови думи: хранително-вкусова промишленост ; учебници за техникуми ;
664(075.8) + 663(075.8) +
Процеси и апарати в хранително-вкусовата промишленост : За техникумите по хран.-вкусовата промишленост / Кънчо Минчев Коларов. - София : Земиздат, 1985. - 243 с. : с ил. ; 22 см
Предметни рубрики: Хранителна промишленост - автоматизация ;
Ключови думи: хранително-вкусова промишленост ; учебници за техникуми ;