Зърнени храни и съхраняването им
Симеонова, Иванка Александрова
Зърнени храни и съхраняването им : Учебник за техникумите по хран.-вкусова промишленост / Иванка Александрова Симеонова; съавт. Нели Василева Иванова.. - : Земиздат, 1989. - 371 с. : с ил. + 1 л. диагр. ; 22 см
631.56(075.32) + 658.7(075.32) +
Зърнени храни и съхраняването им : Учебник за техникумите по хран.-вкусова промишленост / Иванка Александрова Симеонова; съавт. Нели Василева Иванова.. - : Земиздат, 1989. - 371 с. : с ил. + 1 л. диагр. ; 22 см