Технология на млякото и млечните консерви
Симов, Желязко Илиев
Технология на млякото и млечните консерви : За студентите от ВИХВП - Пловдив / Желязко Илиев Симов.. - : Земиздат, 1989. - 228 с. : с табл., ил. ; 23 см
Предметни рубрики: Мляко - технология - учебници за ВУЗ ; Млечни продукти - технология - учебници за ВУЗ ;
Ключови думи: мляко ; млечни продукти ; технологии ; учебници за ВУЗ ;
637.1(075.8) +
Технология на млякото и млечните консерви : За студентите от ВИХВП - Пловдив / Желязко Илиев Симов.. - : Земиздат, 1989. - 228 с. : с табл., ил. ; 23 см
Предметни рубрики: Мляко - технология - учебници за ВУЗ ; Млечни продукти - технология - учебници за ВУЗ ;
Ключови думи: мляко ; млечни продукти ; технологии ; учебници за ВУЗ ;