Технология на виното и високоалкохолните напитки
Маринов, Марин Георгиев
Технология на виното и високоалкохолните напитки : Учебник за студентите от ВИХВП - Пловдив / Марин Георгиев Маринов.. - : Земиздат, 1990 (Пловдив : ДФ Полиграфия). - 284 с. : със сх., табл. ; 24 см
1 560 тир. - Библиогр. с. 279-281..
Предметни рубрики: Напитки, алкохолни - технология ; Вино - технология ;
663.2(075.8) + 663.24(075.8) +
Технология на виното и високоалкохолните напитки : Учебник за студентите от ВИХВП - Пловдив / Марин Георгиев Маринов.. - : Земиздат, 1990 (Пловдив : ДФ Полиграфия). - 284 с. : със сх., табл. ; 24 см
1 560 тир. - Библиогр. с. 279-281..
Предметни рубрики: Напитки, алкохолни - технология ; Вино - технология ;