Ефективност на производството и преработката на мляко
Николов, Вътко
Ефективност на производството и преработката на мляко : Ръководство / Вътко Николов; съавт. Тодор Минков; съавт. Владимир Вълков.. - : Земиздат, 1983. - 140 с. : със сх., табл., диагр. ; 20 см
Пълното име на първия авт. е Вътко Николов Гачев. - 1 550 тир..
Предметни рубрики: Мляко - производство- хигиенни изисквания ; Млечни продукти - производство ;
Ключови думи: ръководства ; млекопроизводство ;
637.13(035) +
Ефективност на производството и преработката на мляко : Ръководство / Вътко Николов; съавт. Тодор Минков; съавт. Владимир Вълков.. - : Земиздат, 1983. - 140 с. : със сх., табл., диагр. ; 20 см
Пълното име на първия авт. е Вътко Николов Гачев. - 1 550 тир..
Предметни рубрики: Мляко - производство- хигиенни изисквания ; Млечни продукти - производство ;
Ключови думи: ръководства ; млекопроизводство ;