Млечна кухня
Джелепов, Николай Ангелов
Млечна кухня / Николай Ангелов Джелепов; съавт. Александър Димитров Белоречки.. - 2. изд.. - София : Техника, 1977 (Ямбол : Г. Димитров). - 148 с. : с табл. ; 22 см
.
Библиогр. с. 144-145..
Предметни рубрики: Мляко - свойства и приложение ;
Ключови думи: мляко ; млечни продукти ; готварски рецепти ;
613.28 + 637.1/.3 + 641 +
Млечна кухня / Николай Ангелов Джелепов; съавт. Александър Димитров Белоречки.. - 2. изд.. - София : Техника, 1977 (Ямбол : Г. Димитров). - 148 с. : с табл. ; 22 см
.
Библиогр. с. 144-145..
Предметни рубрики: Мляко - свойства и приложение ;
Ключови думи: мляко ; млечни продукти ; готварски рецепти ;