Технология на консервирането
Даскалов, Панайот Христозов
Технология на консервирането : Учебник за I и II курс на проф.-техн. у-ща по консервна промишленост / Панайот Христозов Даскалов; съавт. Петър Георгиев Миладинов.. - 2. изд. - : Техника, 1964. - 527 с. с ил. : 10 л. ил., 1 л. сх. ; 25 см
1. изд. 1961.
Предметни рубрики: Консервна промишленост ;
Ключови думи: консервна промишленост ;
664(07) +
Технология на консервирането : Учебник за I и II курс на проф.-техн. у-ща по консервна промишленост / Панайот Христозов Даскалов; съавт. Петър Георгиев Миладинов.. - 2. изд. - : Техника, 1964. - 527 с. с ил. : 10 л. ил., 1 л. сх. ; 25 см
1. изд. 1961.
Предметни рубрики: Консервна промишленост ;
Ключови думи: консервна промишленост ;