Кулинарна енциклопедия Учебник за кулинарната школа и у-щата по туризъм : Рецепти, сервиране, домашна кухня, ресторанти
Чаушев, Асен Фиданов
Кулинарна енциклопедия : Учебник за кулинарната школа и у-щата по туризъм : Рецепти, сервиране, домашна кухня, ресторанти / Асен Фиданов Чаушев.. - : А 51 Интерменю 51 Ф, 1996. - 544 с., 16 л. : цв. ил. ; 24 см
Авт. М. Асенова, М. Асенов, отбелязани на гърба на кор ; 3 000 тир.
Предметни рубрики: Готварство - рецепти ; Ястия - рецепти ; Сладкарство - рецепти ;
Ключови думи: готварство ; готварски рецепти ;
641.55 + 641.85(083.1) +
Кулинарна енциклопедия : Учебник за кулинарната школа и у-щата по туризъм : Рецепти, сервиране, домашна кухня, ресторанти / Асен Фиданов Чаушев.. - : А 51 Интерменю 51 Ф, 1996. - 544 с., 16 л. : цв. ил. ; 24 см
Авт. М. Асенова, М. Асенов, отбелязани на гърба на кор ; 3 000 тир.
Предметни рубрики: Готварство - рецепти ; Ястия - рецепти ; Сладкарство - рецепти ;
Ключови думи: готварство ; готварски рецепти ;