Стокознание на хранително-вкусовите стоки
Дончев, Христо Христов
Стокознание на хранително-вкусовите стоки : Ч. 1 - / Христо Христов Дончев; съавт. Денка Йорданова Златева.. - 2010 -. - 22 см
ISBN 978-954-21-0451-3
Предметни рубрики: Храни - стокознание ;
Ключови думи: храни ; хранителни продукти ; учебници за ВУЗ ;
664(075.8) + 620.2(075.8) +
Стокознание на хранително-вкусовите стоки : Ч. 1 - / Христо Христов Дончев; съавт. Денка Йорданова Златева.. - 2010 -. - 22 см
ISBN 978-954-21-0451-3
Предметни рубрики: Храни - стокознание ;
Ключови думи: храни ; хранителни продукти ; учебници за ВУЗ ;